• 饒平縣人社局組織開展2022年度茶葉加工工技能培訓,推動饒平茶產業(yè)高質量發(fā)展
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    饒平縣人社局組織開展2022年度茶葉加工工技能培訓,推動饒平茶產業(yè)高質量發(fā)展

    今年來,饒平縣人社局認真落實“廣東技工”工程工作部署,不斷加強技能人才隊伍建設,并立足茶文化資源稟賦,積極持續(xù)開展茶葉加工工技能培訓,舉辦2022年潮州市饒平賽區(qū)茶葉加工工職業(yè)技能競賽,努力培養(yǎng)選樹一批富有熱情、技藝高超嫻熟的技能人才,有效促進全縣茶葉加工從業(yè)人員技能的提升和培訓成果的轉化。

    一是廣泛覆蓋促培訓普及率高。11月以來,縣人社局委托職業(yè)技能培訓機構組織參照市級標準,邀請國家高級評茶師、潮州十大制茶名師、潮州單叢茶技藝非遺傳承人林偉良等行業(yè)名家,深入建繞、樟溪、浮濱、上饒、新塘、新豐、東山等鎮(zhèn)開展短期培訓教學,對場地清潔、曬青、晾青、做青、殺青、揉捻、烘焙、產品封裝等全流程制茶技術進行理論和實操指導,覆蓋全縣中北片和所有茶區(qū)鎮(zhèn),累計開展培訓11場次219人,加快我縣茶區(qū)制茶人才隊伍建設。

    二是“菜單模式”促培訓能力提升。培訓開展前,縣人社局組織力量深入各鎮(zhèn)村,廣泛摸查統(tǒng)計茶葉制作從業(yè)人員技能培訓需求和茶葉制作場地、設備等實際情況,列出培訓“菜單”,參訓學員根據(jù)自身優(yōu)勢、短板和技能需求“點菜”,選擇參加茶葉加工流程中的具體培訓內容,培訓機構按需“開席”,因人施教、針對性強??h人社局專門成立工作領導小組,制定各鎮(zhèn)聯(lián)絡人名單,保障培訓走深走細走實。

    三是以賽代訓促培訓效果轉化。10月31日-11月1日,舉辦2022年潮州市饒平賽區(qū)茶葉加工工職業(yè)技能競賽。來自全縣各鎮(zhèn)的45名參賽選手按照各自制茶技法,24小時內完成從鮮葉到成品的茶葉生產流程。評委們根據(jù)實操技能競賽和初制茶評比,最終評選出一等獎1名,二等獎3名,三等獎6名。競賽為選手提供了學習交流平臺,挖掘了一批本土制茶能手,有效促進我縣茶區(qū)茶葉加工從業(yè)人員技能的提升和培訓成果的轉化。

    來源:縣人社局,信息貴在分享,如涉及版權問題請聯(lián)系刪除